In this article:
*Esto es con el propósito de beneficiar a la población, lograr el desarrollo rural y sustentable de las comunidades y a la vez, ayudar a los alumnos para que sigan estudiando en contacto con el campo y todo lo relacionado al cambio climático
Una docente y una alumna de la Universidad Politécnica de Tlaxcala región poniente (Uptrep), fueron las encargadas de comercializar col a bajo costo que se produce en la máxima casa de estudios de Hueyotlipan, con el fin de ayudar a la economía de familias de Calpulalpan, durante la pandemia generada por el virus Covod-19.
La venta de este vegetal inicio alrededor de las 10:30 horas de este jueves a un costado de la presidencia municipal de Calpulalpan, donde amas de casa adquirieron más de una col con un precio de dos pesos por pieza, por lo que antes del mediodía culminó la venta de decenas de coles.
En este sentido, Aurelia Morales Cortes, docente de la Uptrep en el área de Ingeniería en Agrotecnología, comentó que los estudiantes que cursan esta carrera tienen como plan de estudios la teoría y la práctica, así como lo referente al cultivo y agricultura, por lo que hacen prácticas a campo abierto y disponen de un invernadero, donde siembran verduras y hortalizas como la col, acelgas, zanahorias y jitomate, entre otras.
Mencionó que la col que están comercializando corresponde a la siembra que hicieron en enero y febrero, pues los alumnos sembraron coles, espinacas y calabazas, pero debido a la pandemia la cosecha se quedó en la universidad y ahora como un proyecto de apoyo a la economía familiar, el rector de la Uptrep, José Antonio Olivares Hernández, dispuso emprender esta promoción en los municipios con mayor número de población.
Detalló que el recurso que captan de esta venta lo invierten en nuevos proyectos, ya que “ahora levantamos la cosecha y se prepara la tierra para un segundo periodo de cultivo de otros alimentos, para que en cuanto regresemos a la universidad, todo lo que se produce se comercialice, por ello, si no venimos, la gente pude acudir a la universidad y comprar lo que se haya producido”.
Cabe hacer mención que la Uptrep ofrece las carreras de Licenciatura en Sistemas Computacionales, Ingeniería en Agrotecnología e Ingeniería en Logística y Transporte, así como una nueva carrera que tiene bastante proyección profesional, Licenciatura en Arquitectura Bioclimática.