“El grano no dio el peso electrolítico que exige la industria maltera y esto genera pérdidas económicas, pues el productor invierte de 12 mil a 14 mil pesos por hectárea y levanta dos toneladas de grano que equivalen a nueve mil pesos”, afirmó Juan Lara Dávila 

Productores de cebada de Calpulalpan, comentaron que terminó la cosecha de grano y no hay la producción que esperaban, pues estimaban levantar un volumen de cuatro toneladas por hectárea, pero al trillar solo cosechan de dos a dos y media toneladas por hectárea, lo que afecta la economía de las familias que subsisten de los trabajos del campo.

Afirmaron que en el ciclo de temporal primavera-verano 2019 aumentó la superficie de hectáreas sembradas de cebada en la entidad, pero también disminuyó el rendimiento de grano maltero, por lo que hay pérdidas considerables que dificultarán la siembra de granos para el próximo año.

Detallaron que en las fechas óptimas para cultivar, el grueso de los agricultores estaba preparado para sembrar maíz, pero se registró sequia por más de 37 días y ante la escasa precipitación pluvial, decidieron sembrar cebada y esto incrementó la superficie de siembra en el estado, pues sembraban entre 25 mil y 30 mil hectáreas, y este año aumentó a 45 mil hectáreas.

En este sentido, el representantes del Sistema Producto Cebada en Tlaxcala, Jun Lara Dávila, afirmó que el desarrollo vegetativo de la planta fue bueno, pero en temporada de coseche a finales de septiembre y principios de octubre, se presentaron lluvias constantemente, por lo que el rendimiento que venía bien resultó afectado por exceso de humedad y sol, pues se resecaron las plantas y el rendimiento disminuyó.

Agregó que existe grano en bodegas, pero no dio el peso electrolítico que exige la industria maltera y esto genera pérdidas económicas, ya que “la cosecha no alcanza a cubrir los gastos de producción, pues la mayoría trabaja con créditos bancarios y pese a que cuentan con seguros, estos no cubren las pérdidas, porque la cobertura es para productores que tienen un rendimiento menor a dos toneladas”.