El titular de la Sefoa, Arnulfo Arévalo Lara, afirmó que durante el periodo de feria exponen especies de ganado bovino, lechero y de carne, así como ovinos, caprinos y especies menores

Para promover, difundir y comercializar especies de interés zootécnico para el estado, la Secretaría de Fomento Agropecuario (Sefoa) aprovecha el escaparate nacional que representa “Tlaxcala Feria 2019”, para acercar a los productores con animales de alta genética, vincular a los diferentes actores de las cadenas pecuarias y mostrar lo que se produce en Tlaxcala.

El secretario de Fomento Agropecuario, Arnulfo Arévalo Lara, recorrió la zona ganadera instalada en “Tlaxcala Feria 2019”, que busca sensibilizar a la población de la importancia de la producción de alimentos de calidad, sanos e inocuos, así como impulsar a pequeñas empresas ganaderas y agroindustriales para que promocionen sus productos.

Arévalo Lara informó que durante el periodo de feria presentarán especies de ganado bovino lechero y de carne, así como ovinos, caprinos y especies menores, además de la instalación de una zona agroindustrial.

Dentro de la zona ganadera se han realizado muestras gastronómicas de carne de pescado, de productos de la colmena y conejo, y en próximos días se desarrollará el “Día de la Ganadería Sustentable”, así como una exhibición de ganado ovino de pelo y lana.

Cabe señalar que con estas acciones se generan ganancias para los expositores, a través de la venta de semovientes a nivel local y regional, además de que se mejora el proceso de comercialización al reunir en un solo espacio a varios proveedores.